Мои мужики тащатся от неё.

Трем сыр (чем больше - тем лучше). В него добавляем яйцо, что-нибудь молочное для жидкости (сметана, ряженка, молоко и т.д.), муки до густоты (тесто как очень густая сметана). Иногда добавляю туда разрыхлитель или гашеную соду или быстрые дрожжи. Но можно и без них.
Выливаем в смазанную маслом форму и в духовку. Печем до красивой корочки.
Вкусно и в горячем виде, и в холодном.

@темы: сыр, завтрак, выпечка несладкая, быстро и просто