• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: выпечка несладкая (список заголовков)
23:30 

Обалденная начинка для пирога

Берем фету, кладем в глубокую посуду. туда же трем сыр (побольше). На сковородку кидаем масло, мелко порезанные лук и чеснок, тертую морковь, минуты через три туда же кладем фарш (у меня был говяжий). Обжариваем не дольше 10 минут (в идеале минут 5-7). Фарш с овощами кладем к фете с сыром, тщательно перемешиваем. Заливаем всё томатным соусом (у меня было покупной соус "Хреновина" из Дикси, но можно просто томатную пасту разбавить чуть водой или просто взять кетчуп). Добавляем необходимые приправы (соль добавлять не нужно, фета, сыр и соус дают достаточно соли). Еще раз перемешиваем - очень вкусная начинка для пирога готова!

@темы: начинка, выпечка несладкая

14:27 

Сырная лепешка

Мои мужики тащатся от неё.

Трем сыр (чем больше - тем лучше). В него добавляем яйцо, что-нибудь молочное для жидкости (сметана, ряженка, молоко и т.д.), муки до густоты (тесто как очень густая сметана). Иногда добавляю туда разрыхлитель или гашеную соду или быстрые дрожжи. Но можно и без них.
Выливаем в смазанную маслом форму и в духовку. Печем до красивой корочки.
Вкусно и в горячем виде, и в холодном.

@темы: сыр, завтрак, выпечка несладкая, быстро и просто

Тротото одобрэ

главная