На сковородке обжариваем нарезаный полукольцами лук. Немного добавляем к нему сахара. Выкладываем в форму для запекания. На этой же сковородке обжариваем натертую морковь, выкладываем её поверх лука. Дальше выкладываем сырой картофель (кружочками), немножко солим и перчим. Можно добавить зелень. Следующий слой - кусочки сырой курицы. Сверху сыпем соль и специи. Делаем заливку: ряженка (можно сметану), кетчуп, немного воды, сыр (можно плавленный). Заливаем этим всем наше блюдо и в духову на 200-210 градусов минут на 40-50.
Проверяем готовность по мягкости картофеля.

@темы: вторые блюда, картофель, курица