23:26 

Очень быстрое дрожжевое тесто

Необходимые ингредиенты для теста:
1этап:
1 ст.л. дрожжей сухих (лучше всего получается из активных или простых быстродействущих, без добавок для сдобы или пицы)
2 ст.л. сахара
3 ст.л. муки
300 мл теплой воды или молока (я делаю на воде)
2 этап:
1 ч.л. соли
1/3 чашки растительного масла
мука (у меня уходит 2-2,5 стакана, обычных граненых)

Готовка
Все ингредиенты первого этапа смешиваем в миске, все хорошо перемешиваем и оставляем на 15 минут в теплом месте (можно положить миску со смесью в посуду большего размера с теплой водой).
Через 15 минут приступаем ко второму этапу, добавляем масло и соль. Постепенно, небольшими порциями добавляем просеянную муку и замешиваем тесто до такого состояния, когда оно перестанет приставать к рукам. Снова ставим в теплое место на 15 минут (можно аналогично).
Тесто поднимется где-то в 1,5 раза. Можно готовить.

@темы: быстро и просто, тесто

URL
   

Тротото одобрэ

главная