11:32 

"Ленивые" котлеты

Ингредиенты:
мясной фарш
яйцо
лук
черствый хлеб
специи
сыр
сметана
чеснок

Готовка:
Замешиваем обычный фарш для котлет: мясной фарш+лук+яйцо+размоченный в воде или молоке хлеб+соль и специи. Для сочности туда же можно положить пропущенный через мясорубку один картофель.
Выкладываем полученный фарш в смазанную форму.
В миске смешиваем натертый сыр, сметану и давленый чеснок (у меня была приправа из мельницы Чеснок+травы+морская соль). Выложить эту смесь поверх фарша и распределить.
В духовку до готовности (примерно 20 минут). После чего достаем и режем на порционные кусочки.
Получаются квадратные котлеты, еще вкуснее, чем сделанные на сковородке!

@темы: быстро и просто, вторые блюда, фарш

URL
   

Тротото одобрэ

главная